Meine neue Kasserolle von Gastrolux - Ausgepackt & Vorgestellt

Hallo Ihr Lieben,


schon letztes Jahr hatte Gastrolux zum großen Pfannentest aufgerufen. Leider verpasste ich damals die Anmeldung dazu. Umso mehr freute es mich, dass ich dieses Jahr schon wenige Stunden nach meiner Anmeldung zum GASTROLUX-Produkttest 2014 die Zusage bekam. Ich habe per Mail nun einen Gutschein im Wert von 99,95€ für den Gastrolux Pfannenshop erhalten und durfte mir somit nach eigenen Belieben ein Testprodukt aussuchen. Ich habe mich für eine Guss-Kasserolle entschieden, weil ich sehr viel im Backofen zubereite und diese dafür hoffentlich bestens geeignet ist. Nun ist diese Woche meine neue Gastrolux Kasserolle bei mir eingetroffen und heute möchte ich Euch diese erst einmal ausführlich vorstellen.


Das Auspacken in Bildern

Wissenswertes über Gastrolux und die Produkteigenschaften

Deutscher Hersteller

Entgegen dem ökonomischen Trend produziert Gastrolux auch heute noch aus Überzeugung und zugunsten einer Premium-Qualität das komplette Brat- und Kochgeschirr mitten im Herzen von Europa.


Das Gießverfahren

In den 70er Jahren brachte Gastrolux als erstes Unternehmen in Deutschland Aluminium-Guss-Bratpfannen und Töpfe, die im sogenannten Squeeze-Casting-Verfahren von Hand gegossen wurden, auf den Markt. Bei diesem Verahren wird das flüssige Aluminium mit zirka 200t Druck pro cm2 verdichtet. Das ist der Garant für die absolut beste Gussqualität. Das Squeeze-Casting-Verfahren ist dem Druck- und Kokillengenuss wegen seiner Porenfreiheit weitaus überlegt. Aus diesem Grund wird das Squeezer-Casting-Verfahren auch bis zum heutigen Tag bei der Herstellung der Gastrolux Pfannen und Töpfe angewandt.


Die Oberflächenveredelung BiotanPlus

Bei diesem vollkommen neu entwickelten Veredelungssystem werden für die Oberflächenveredelung biologisch wertvolle Biomineralien verwendet, die unsere Natur über eine sanfte Mineralisation in Jahrmillionen geschaffen hat.


Das Ergebnis

Diese Oberflächenveredelung kann jederzeit erneuert werden. Das spart Geld und schont die Ressourcen. Die Antihafteigenschaft dieser neuen Oberflächenveredelung behält wesentlich länger ihren Antihafteffekt als keramische Beschichtungen, egal welcher Hersteller.


Die Gastrolux Kasserolle vorgestellt

GUSS-KASSEROLLE

  • Länge x Breite: 28 x 28cm
  • Höhe: 7cm
  • Herdplattengröße: 22cm
  • Geeignet für: Ceran, Gas, Elektro, Halogen
  • Preis: 94,50€


GLASDECKEL

  • Sicherheitsglasdeckel mit dem praktischen Entlüftungsknopf
  • Länge x Breite: 28 x 28cm
  • Preis: 18,50€


FAKTEN IM ÜBERBLICK

  • Hochwertiger Aluguss
  • Robust
  • Unverziehbar
  • 100% energieeffizient
  • Perfekte Antihafteigenschaft
  • Superleicht zu reinigen
  • Erneuerbare Oberfläche


Meine Gastrolux Kasserolle - Vorbereitet & Eingeweiht

Wie von Gastrolux empfohlen, habe ich natürlich zuerst alle Schutzfolien und Klemmstücke von meiner Kasserolle entfernt, dann diese mit etwas heißem Spülwasser ausgewaschen und nach dem Abtrocknen mit Speiseöl leicht eingefettet.

Da mein Kühlschrank leider an diesem Abend nicht mehr als ein paar Eier zu bieten hatte und ich natürlich meine neue Kasserolle gleich einmal ausprobieren wollte, gab es kurzer Hand ein paar Spiegeleier zum Brot. Fett habe ich jetzt durch das vorherige Einfetten nicht mehr hinzugetan und mir ist auch nichts angebrannt. Jedoch waren die Eier schon etwas gummiartig, so dass diese beim nächsten Versuch auf alle Fälle eine Portion Fett dazu bekommen. Ich bin vom ersten Eindruck her schon einmal davon begeistert, dass sich die Kasserolle gleichmäßig erwärmt und somit zumindest meine Eier alle gleichzeitig fertig geworden sind. Auch die anschließende Reinigung mit etwas warmem Spülwasser ging problemlos.

Nun werde ich mir also in den nächsten Wochen mal etwas Leckeres einfallen lassen, was wir alles so in der neuen Kasserolle von Gastrolux zaubern können und Euch natürlich weiterhin über den großen „Gastrolux-Pfannentest 2014“ auf dem Laufenden halten.


Kommentar schreiben

Kommentare: 7
  • #1

    Sonja Schwatke (Mittwoch, 05 November 2014 12:40)

    Hallo Nadine,

    auch ich bin bei dem Gastrolux Test dabei und haben mir einen Bratentopf ausgesucht. Ich muss sagen erst einfach super und die Wärme wird super an den Rand weitergegeben.

    Viel Spaß mit deiner Kassarolle

  • #2

    Romy Matthias (Mittwoch, 05 November 2014 13:03)

    Meine Pfanne ist noch nicht angekommen, aber genug Probierideen hab ich schon im Kopf :-) LG Romy

  • #3

    Sandra Siewert (Mittwoch, 05 November 2014 13:34)

    Hallo, ich bin auch dieses Jahr dabei und habe mir eine Pfanne bestellt. Bin echt begeistert! Man braucht kaum Fett und das Reinigen geht voll leicht. Liebe Grüße!

  • #4

    nadines-testwelt (Mittwoch, 05 November 2014 16:44)

    @Sonja
    Ich finde die gleichmäßige Wärmeabgabe auch faszinierend, da ich gerade beim Braten immer die Probleme hatte, dass das eine Schnitzel schneller fertig war als das andere :). Bin gespannt, was die Kasserolle noch so alles zu bieten hat und wie diese sich im Alltag bewährt.

  • #5

    nadines-testwelt (Mittwoch, 05 November 2014 16:45)

    @Romy
    Da bist du leider nicht die Einzige, die noch vergeblich wartet :). Aber sie wird sicherlich bald ankommen und dann kann es losgehen - bin gespannt auf Deine Kreationen :).

  • #6

    nadines-testwelt (Mittwoch, 05 November 2014 16:48)

    @Sandra
    Ja, die leichte Reinigung finde ich auch toll und hoffe, dass das auch so bleibt. Denn meine anderen Keramikpfannen waren am Anfang auch alle super. Nur mit der Zeit löst sich die Beschichtung, man braucht immer mehr Fett und es brennt viel zu oft Etwas an. Deshalb bin ich wirklich auch auf den Langzeittest mit den Produkten von Gastrolux gespannt.

  • #7

    Honey (Freitag, 07 November 2014 20:47)

    Die Qualität ist einfach nur super.

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