Apfeltiramisu

Hallo Ihr Lieben,

 

heute möchte ich Euch einen schnell zubereiteten, kalorienarmen Nachtisch vorstellen. Die Zutaten für mein leichtes Apfeltiramisu sind gut überschaubar und überall erhältlich.

Zutaten für 6 Personen:

  • 15-20 Stück Löffelbiskuit
  • 1 Glas Apfelkompott
  • ¼ l Milch
  • 1 Esslöffel Vanillepuddingpulver (20g)
  • 3 Blatt Gelantine
  • 150g Magerquark
  • 200g Naturjoghurt
  • 4-6 Esslöffel Vanillezucker
  • 1 Esslöffel Kakao

Zubereitung:

  • Die Löffelbiskuite auf 6 Glasschälchen oder eine große Auflaufform verteilen
  • Das Apfelkompott darauf verteilen
  • Die Gelantine in kaltem Wasser einweichen
  • Aus Milch, Vanillepuddingpulver und Vanillezucker einen Vanillepudding kochen
  • Dann die Gelantine ausdrücken und in den heißen (nicht mehr kochenden) Pudding einrühren
  • Den Magerquark und den Naturjoghurt miteinander verrühren und mit dem Vanillepudding vermengen
  • Die Creme über die Biskuite auf das Apfelkompott verteilen und kalt stellen
  • Das Kakaopulver über das Tiramisu sieben und servieren

*vegetarisch

 

Guten Appetit!

 

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Kommentare: 4
  • #1

    Heidi B. (Dienstag, 23 September 2014 18:26)

    Sieht ja lecker aus.Werde ich auch mal ausprobieren.

    LG Heidi

  • #2

    Honey123 (Mittwoch, 24 September 2014 12:10)

    Oh wie lecker :) Das mache ich mal lowcarb-tauglich ;)

  • #3

    Alaminja (Mittwoch, 24 September 2014 20:55)

    Oh ja, das sieht ja richtig lecker aus und das Rezept klingt auch so. Gleich mal in meinem Rezept-Ordner gespeichert - das muss ich unbedingt ausprobieren!

  • #4

    Antje Montenbruck (Freitag, 26 September 2014 21:19)

    Das ist ja ein tolles Rezept, vielen Dank! Und die Bilder sehen auch toll aus, so richtig zum Appetit holen.

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