EMSA Clip & Close Glas Teil IV

Backofenkartoffeln mit EMSA Clip & Close Glas

Dank der Erdbeerlounge darf ich die neuen Clip & Close Frischhaltedosen von Emsa testen und habe dafür 5 verschieden große Glasdosen zugesendet bekommen.

Frischhaltedosen quadratisch

0,2 L

0,9 L

 

Frischhaltedosen rechteckig

0,5 L

1,3 L

2,0 L

Mit CLIP & CLOSE Glas kommt die perfekte 3-in-1-Lösung ind die Küche. Das Borosilikatglas ist nicht nur 100-prozentig ofenfest, sondern auch zum Gefrieren sowie Garen und Aufwärmen in der Mikrowelle geeignet. Beim Aufbewahren oder Transportieren von Lasagne, Gratin und Co. bleibt unter dem Kunststoffdeckel alles 100-prozentig dicht, hygienisch verwahrt und länger frisch.

  • Ofenfest und mikrowellen- sowie gefriergeeignet
  • Diamantglas – resistent gegen Gerüche und Verfärbung
  • Einzigartige Dichtung – Deckel und Dichtung untrennbar verbunden - keine Zwischenräume
  • 100% dicht, hygienisch und geruchssicher

 

Apfel-Curry-Fisch mit Backofenkartoffeln

Apfel-Curry-Fisch

Zutaten für 2 Personen:

  • 2 Fischfilets (z.B. Scholle, Kabeljau, Pangasius u.s.w.)
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer, Curry, Curcuma
  • Gemüse- oder Fischfond

 

Zubereitung:

  • Das Fischfilet säubern und mit Zitronensaft marinieren
  • Zwiebel in feine Ringe schneiden, den Apfel schälen und in feine Scheiben schneiden
  • Beides in Öl andünsten, kräftig mit würzen und mit Fond ablöschen
  • Den Fisch auf die Zwiebel-Apfelmasse legen, ein wenig salzen und pfeffern und mit geschlossenem Deckel bei geringer Hitzezufuhr garziehen lassen 

 

Backofenkartoffeln

Zutaten für 2 Personen:

  • 400g Kartoffeln
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Muskat, Kümmel, Majoran, Thymian, Rosmarin, Bärlauch u.s.w.)

 

Zubereitung:

  • Kartoffeln waschen, schälen und gut trocknen
  • Die Kartoffeln vierteln und mit Gewürzen + Öl in einer Schüssel gut mischen
  • Anschließend in eine gefettete Auflaufform geben und bei 180°C zirka 30 Minuten backen.

 

 

Guten Appetit

 

Selbst mein Lieblingsgericht „Apfel-Curry-Fisch mit Backofenkartoffeln“ gelingt prima mit Hilfe der EMSA Clip & Close Dosen. Nach dieser sehr spannenden, vierwöchigen Testphase mit meinem neuen Dosensystem von EMSA kann ich sagen, dass diese Dosen wahre Allroundtalente sind. Ich habe sie neben dem Gratinieren, Backen und Zubereiten in der Backröhre auch zum Eingefrieren, Aufbewahren von Wurst und Käse im Kühlschrank und für die Zubereitung von kalten Süßspeisen verwendet. Alles ist sehr gut darin gelungen, nicht ist angebacken und auch die Reinigung im Geschirrspüler war einfach kinderleicht. Die Deckel zu den dazugehörigen Glasdosen sind zuverlässig und lassen keine Gerüche von außen nach innen wie auch umgekehrt dringen. Was soll ich noch zu diesen tollen EMSA Glasdosen sagen, als dass sie mich restlos begeistert haben und mehr als überzeugt. Diese geb ich nun nicht mehr wieder her und möchte sie auch nie wieder missen, weil sie den ganz alltäglichen Küchenalltag einfach um einiges erleichtern.

 

Ich möchte mich nun recht herzlich bei EMSA und Anika, die Projektleiterin des EMSA-Empfehlerin-Teams, für diesen wunderschönen Test bedanken.   

 

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