Backen zum Kindergeburtstag – Marienkäfer-Parade

Da mein Sohn nun auch im Kindergarten seinen 3. Geburtstag feiert und mir die Tuff-Tuff-Eisenbahn zu aufwendig ist, diese noch einmal zu backen, habe ich mich für die niedlichen Marienkäfer-Muffins entschieden. Ich habe diese zum Test nun am Wochenende für die Party zu Hause schon einmal gebacken und am Montag wird sich die Parade dann nun verdoppeln. Ich finde aber diese Backidee für mich sehr einfach und schnell in der Umsetzung.

Marienkäfer-Parade

Dekorationszeit: 1 Stunde

 

Zutaten:

  • 12x80ml Vanillemuffins in roten Packförmchen
  • 1 Portionen Vanillebuttercreme
  • Lebensmittelfarbe: rot, schwarz
  • Schwarze Lakritze
  • 70g weißer Fondant
  • Schwarzer Zuckerstift

 

Zubereitung:

  • Kuchenoberfläche begradigen
  • Buttercreme rot färben und mit einem Spachtelmesser oder Spachtel auf die Muffins streichen
  • Lakritze in lange, dünne Streifen schneiden und damit die Linien des Marienkäfers dekorieren
  • 50g Fondant schwarz einfärben – erbsengroße Stücke in kleine Bällchen rollen und jeweils drei Bällchen auf eine Flügelseite legen
  • Für die Augen den restlichen Fondant ebenfalls in erbsengroße Bällchen rollen und auf Muffin positionieren
  • Pupillen mit schwarzem Zuckerstift aufmalen

 

Vanillebutterkuchen/ Vanillemuffins

 

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

 

Backzeit: 50 Minuten (Muffins zirka 30 Minuten)

 

Zutaten:

  • 135g Mehl
  • ½ Päck. Backpulver
  • 165g Zucker
  • 125g Butter
  • 3 Eier
  • 60ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt

 

Andere Varianten:

  • Schokoldaenbutterkuchen – 30g Mehl mit 30g ungesüßten Kakaopulver ersetzten
  • Orangenbutterkuchen – fein geriebene Schale einer unbehandelten Orange anstatt dem Vanilleextrakt
  • Zitronenbutterkuchen – fein geriebene Schale 2 unbehandelten Zitronen anstatt dem Vanilleextrakt

 

Zubereitung:

  • Backofen auf 180°C vorheizen
  • Gewünschte Backform ausfetten und mit Semmelbrösel bestreuen
  • Mehl in eine Schüssel sieben – Zucker, Butter, Eier, Milch und Vanilleextrakt zugeben und mit einem Rührgerät zunächst alle Zutaten auf niedrigster Stufe miteinander vermischen – danach auf mittler Stufe 2-3 Minuten rühren
  • Teig gleichmäßig in die Form geben und für 45-50 Minuten in die Mitte des Ofens geben
  • Teigprobe mit Holzstäbchen – wenn kein Teig mehr daran klebt, ist der Kuchen fertig
  • Kuchen herausnehmen, 5 Minuten abkühlen lassen und dann stürzen – vollständig auskühlen lassen, bevor er weiter verarbeitet wird

 

Vanillebuttercreme

 

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

 

Zutaten:

  • 125g Butter
  • 215g Puderzucker
  • 1 EL Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt

 

Varianten:

  • Schokoladenbuttercreme – 185g Puderzucker und 30g ungesüßten Kakao
  • Orangenbuttercreme – fein geriebene Schale einer unbehandelten Orange anstatt dem Vanilleextrakt
  • Zitronenbuttercreme – fein geriebene Schale 2 unbehandelten Zitronen anstatt dem Vanilleextrakt
  • Karamellbuttercreme – nur 215g Puderzucker und keine Milch – beim erste Rühren 110g braunen Zucker und 115g Zuckersirup zusammen mit dem Vanilleextrakt in die Masse und danach den Puderzucker hinzufügen

 

Zubereitung:

  • Die Butter in einer Schüssel mit Rührgerät 4-5 Minuten schlagen – bis sie ganz weiß ist
  • Dann nach und nach den Puderzucker unterrühren, bis eine weiche und glatte Creme entsteht
  • Milch und Vanilleextrakt hinzugeben und gut verrühren

 

Felix´ Marienkäfer-Parade

Begradigt habe ich die Muffins nicht, weil dabei zu viel an Kuchen verloren geht.

Auch hier habe ich ausschließlich mit schwarzen und weißen Zuckerstift gearbeitet. Das Malen hierbei ging eigentlich ganz einfach und zügig.

Die Idee mit den Marienkäfern finde ich echt klasse, denn diese kann man auch schön abwandeln und sich an anderen Tieren probieren. Zu meiner Tochter ihrem 1. Geburtstag werde ich mich mal an Froschmuffins versuchen – vorausgesetzt ich finde noch irgendwo grüne Lebensmittelfarbe.

 

Was sagt Ihr zu meinem Backwerk? Werdet Ihr für Eure Kinder auch Kreativ? Was habt Ihr bis jetzt zum Kindergeburtstag gebacken?

 

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Kommentare: 1
  • #1

    Kerstin1963 (Sonntag, 25 August 2013 07:53)

    Die sind ja richtig klasse geworden, da werden sich die Kinder bestimmt riesig freuen.
    Viel Spaß beim feiern

    LG Kerstin

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